આ 10 સમસ્યાઓ ને મૂળ માંથી ખતમ કરી દે છે ગોળ, જાણો ગોળ ના ફાયદાઓ વિષે

આ 10 સમસ્યાઓ ને મૂળ માંથી ખતમ કરી દે છે ગોળ, જાણો ગોળ ના ફાયદાઓ વિષે

શેરડીમાંથી બે મીઠી ચીજો તૈયાર કરવામાં આવે છે. પહેલું ગોળ અને બીજું ખાંડ, પરંતુ ગોળ ખાંડ કરતા વધારે ફાયદાકારક હોવાનું કહેવામાં આવે છે. ગોળમાં કેલ્શિયમ, ફાઈબર, આયર્ન, વિટામિન્સ, એન્ટીઓક્સિડેન્ટ, એન્ટિ-વાયરલ, એન્ટી બેક્ટેરિયલ જેવા ઘણા ગુણધર્મો છે, જે શરીર માટે એકદમ જરૂરી છે.

નિષ્ણાતો જણાવે છે કે દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ 5 ગ્રામ ગોળ ખાવો જોઈએ, આ રોગ પ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે. આ વિષે સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ રૂજુતા દિવેકરે ગોળ ખાવાના લગભગ 10 ફાયદા જણાવ્યા છે. ચાલો આપણે જાણીએ તે ફાયદાઓ શું છે…

રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો

ગોળ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, તેથી જો તમે દરરોજ 5 ગ્રામ ગોળનું સેવન કરો તો તમને ક્યારેય મોસમી રોગ થવાનું જોખમ નહીં રહે. જો ગોળ ચાવવામાં તકલીફ હોય તો તમે હળદરમાં મિક્ષ કરી સાથે એક ચપટી ગોળ મેળવી શકો છો.

મજબૂત હાડકાં

વૃદ્ધ લોકો ઘણીવાર શિયાળા દરમિયાન હાડકાં અને માંસપેશીઓમાં સમસ્યાનો અનુભવ કરે છે. આવી મુશ્કેલીઓથી છૂટકારો મેળવવા તમે ગોળ અથવા ગોળના લાડુ ખાય શકો છો. તેનાથી શરીરમાં હૂંફ આવે છે અને હાડકાં મજબૂત બને છે.

દાંતમાં તકતી અને દુર્ગંધ દૂર કરો

ગોળ અને વરિયાળી સાથે મિક્ષ કરી ખાવાથી દાંતમાં તકતી અને દુર્ગંધની સમસ્યા સમાપ્ત થાય છે. માત્ર આ જ નહીં, પાચક સિસ્ટમ પણ સારી બને છે.

મોસમી રોગોથી બચવા

શિયાળાની ૠતુમાં લોકો ખૂબ જ ઝડપથી શરદી-ખાંસી અને તાવનો ભોગ બને છે. આવી સ્થિતિમાં ગોળ અને તલનું સેવન કરવું જોઈએ. આ મોસમી રોગોથી બચાવે છે.

કબજિયાતથી રાહત

કબજિયાતથી પીડિત લોકોએ ગોળ સાથે ભળેલા દેશી ઘી ખાવા જોઈએ. 1 ચમચી દેશી ઘીમાં ગોળનો પાવડર મિક્ષ કરવાથી ફાયદો થાય છે. આની સાથે કબજિયાત દુર કરવા સાથે પાચક શક્તિ પણ મજબૂત બને છે. આ સિવાય ગોળ અને કાળા મીઠું ખાવાથી કબજિયાત, એસિડિટીની અગવડતા સમાપ્ત થાય છે.

ઝડપી રિકવરી માટે

જો તમે નાના રોગોથી પણ સ્વસ્થ થવા માટે વધુ સમય કાઢો છો, તો પછી ગોળ તમારા માટે એક ઉપચાર છે. તમારે દરરોજ 5 ગ્રામ ગોળનું સેવન કરવું જોઈએ. રૂજતા દિવેકર મુજબ આદુ અને ગોળનો લાડુ સૌથી ફાયદાકારક છે.

વાળ માટે ફાયદાકારક

ગોળમાં કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને આયનોઇઝર જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે, જે વાળ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે રોજ ગોળનું સેવન કરો છો તો તમને લાંબા, જાડા અને ડેન્ડ્રફ મુક્ત વાળ મળશે.

વજન ઘટાડવા

નિષ્ણાતો કહે છે કે ગોળમાં હાજર પોષક તત્વો શરીરમાં સંગ્રહિત ઝેરી પદાર્થને ઉત્સર્જન કરે છે. આ પાચક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, તમને પેટનો રોગ નથી થતા. આ સાથે વજન વધવાની સમસ્યાથી પણ રાહત મળે છે.

પીરિયડ્સમાં ફાયદાકારક

જે યુવતીઓને તેમના સમયગાળા દરમિયાન અસહ્ય પીડા સહન કરવી પડે છે તેમને ગોળ ખાવો જોઈએ.

ભૂખ નિયંત્રણ

શિયાળા દરમિયાન, અમુક લોકોને વધુ ભૂખ લાગે છે, તેથી આપણે વારેને વારે ખાવાની જરૂર પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે ગોળ અને મગફળીમાંથી બનાવેલી ચીકી લઈ શકો છો. આ માત્ર ખાવામાં જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ભૂખ શાંત કરવામાં પણ મદદગાર છે.

આ રીતે ઓળખો સાચો ગોળ

ગોળનો સાચો રંગ ઘાટો લાલ અને ભુરો છે, તેનાથી વિરુદ્ધ જો સફેદ, આછો પીળો અને તેજસ્વી લાલ રંગ દેખાય છે, તો તે બનાવટી કહેવાશે. આ સિવાય તમે પાણીમાં ઉકાળીને વાસ્તવિક ગોળની ઓળખ પણ કરી શકો છો. જો ગોળ બનાવટી છે, તો તે પાણીમાં ભળી જશે નહીં, જ્યારે વાસ્તવિક ગોળ સંપૂર્ણપણે પાણીમાં ભળી જશે.

નોંધ : ઉપર આપવામાં આવેલી માહિતી સર્વ સામાન્ય છે. તે માહિતી ફક્ત તમારા જ્ઞાન માં વધારો કરવા માટે આપવામાં આવેલી છે. કોઈ પણ વસ્તુનું સેવન કરતા પહેલા ડોક્ટર અથવા તો નિષ્ણાત ની સલાહ લેવી જરૂરી છે.

Gyan Gujarati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *