અગાસી પર કેસર ની ખેતી કરી હરિયાણા ના બે ખેડૂત ભાઈઓ એ કર્યો લાખોનો નફો

અગાસી પર કેસર ની ખેતી કરી હરિયાણા ના બે ખેડૂત ભાઈઓ એ કર્યો લાખોનો નફો

હરિયાણાના હિસારના બે યુવાન ખેડુતોએ તેમના ઘરની છત પર કેસરની ખેતી કરીને દરેકને આશ્ચર્યચકિત કરી દીધા છે કારણ કે અત્યાર સુધી માત્ર જમ્મુ-કાશ્મીરમાં કેસરની ખેતી કરવામાં આવી હતી પરંતુ આ ખેડુતોએ 6 થી 9 લાખનો નફો મેળવીને એરોફોનિક પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને કેસર ઉગાડ્યું હતું, તેણે કમાણી કરીને બધાને આશ્ચર્યચકિત કર્યા હતા.

તેણે લોકડાઉન દરમિયાન આ ચમતકાર બતાવ્યું. હમણાં સુધી એરોફનિક પદ્ધતિથી ચીનના ઈરાન, સ્પેન, ચીનમાં કેસર પાક તૈયાર કરતો હતો. ભારતમાં જમ્મુમાં કેસરની ખેતી કરવામાં આવે છે અને તે દેશ-વિદેશથી સપ્લાય થાય છે. પરંતુ આ ખેડુતોનું માનવું છે કે જો તેઓ સખત મહેનત, સમર્પણ, જુસ્સાથી કોઈ કામ કરશે તો સૌથી મોટું કામ સરળ થઈ જાય છે.

કોથકલામાં રહેતા બે સગા ખેડૂત નવીન અને પ્રવીણે ગુગલ અને યુટ્યુબ દ્વારા કેસરની ખેતી વિશેની તમામ માહિતી લીધી હતી. આ બંનેને જમ્મુથી 250 રૂપિયાના કિલો દીઠ કેસરના બીજ લાવ્યા હતા. પોતાના આઝાદ નગર મકાનમાં 15 x 15 કદના ઓરડાની છત પર લોકડાઉનમાં ટ્રેઇલના રૂપે કેસરની ખેતી શરૂ કરી અને ઓગસ્ટથી નવેમ્બર 2020 સુધીમાં આ પ્રોજેક્ટ પૂર્ણ કર્યો.

આ દરમિયાન, 100 કિલોથી વધુ કેસરના બીજનું વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું, જેમાં એકથી દોઢ કિલો કેસરનું ઉત્પાદન થયું હતું. પ્રથમ વખત તેમને 6 થી 9 લાખ રૂપિયાનો નફો મળ્યો હતો. બજારોમાં અઢીથી ત્રણ લાખ રૂપિયામાં કિલો કેસર મળી આવે છે.

ખેડૂત નવીન અને પ્રવીણે જણાવ્યું હતું કે આ પ્રોજેક્ટને અમલમાં મૂકીને હરિયાણાના ખેડૂત વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીનું સ્વપ્ન છે કે 2022 સુધીમાં ખેડૂતોની આવક બમણી કરવી છે. તેમણે કહ્યું કે એક નવો પ્રોજેક્ટ 7 થી 10 લાખ રૂપિયાથી શરૂ થઈ શકે છે જેમાં ઘણા પ્રકારના મશીનો સ્થાપિત છે. આ પ્રોજેક્ટ ખેડૂત પોતાના મકાનમાં વાવેતર કરીને વર્ષમાં 10 થી 20 લાખ રૂપિયાનો નફો મેળવી શકે છે.

એકવાર ખેડૂત રેડ ગોલ્ડ પાકને લગાવીને કેસરને સતત 5 વર્ષ સુધી લઇ શકે છે, કારણ કે આ કામમાં મજૂરની જરૂર નથી. કોઈપણ તેને સરળતાથી એકલા કરી શકે છે. આ ખેતી ખુલ્લામાં કરી શકાય છે. દિવસનું તાપમાન 20 ડિગ્રી હોવું જોઈએ અને રાત 10 ડિગ્રી હોવી જોઈએ, 90 ટકા ધુમ્મસ હોવો જોઈએ. સૂર્યપ્રકાશ એક તીરછે સ્વરૂપમાં હોવો જોઈએ. જો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તો લાઈટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. બેક્ટેરિયા મફત લેબ હોવી જોઈએ અને થર્મોકોલનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

સાબુ, ફેસ માસ્ક, તેલ અને અન્ય વસ્તુઓ કેસરના ફૂલોથી બનાવવામાં આવે છે. બંને ખેડૂત ભાઈઓએ લેબમાં કીડ જડીનો છોડ તૈયાર કર્યો હતો જે એકદમ ફાયદાકારક છે. તેની બજારમાં ઘણી માંગ જોવા મળી રહી છે. કેસર એ હાયપર ટેન્શન, કફ, વાઈના હુમલા, કેન્સર, જાતીય ક્ષમતા વધારવા, સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે, વૃદ્ધ લોકોની આંખોના રોગો, હૃદય રોગ માટે ફાયદાકારક છે.

આ ભાઈઓએ હરિયાણા સરકાર પાસે માંગ કરી છે કે કેસરની ખેતી માટે ખેડુતોને સબસિડી આપવામાં આવે, જેથી ખેડૂત આર્થિક રીતે મજબુત બને. અને તેઓ કહે છે કે જો કોઈ ખેડૂતને આ વ્યવસાયની ઇચ્છા હોય, તો તે તેઓનો સંપર્ક કરી શકે છે.

Gyan Gujarati

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *